3 adet kabak
yarim yada kucuk boy patates 1 adet
1 dis sarimsak
20 sap maydanoz
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
2 cay kasigi tuz
Karabiber pul biber
bir kac yemek kasigi un
Sivi yag
Kabak ve patatesi rendeliyoruz, maydanozlari ince kiyip ekliyoruz. Sarimsagida istege bagli dograyabilirsiniz yada ezebilirsiniz. Tuz, karabiber, pul biber ve kabartma tozunuda ekleyip karistiriyoruz iyice.
Kizdirdigimiz yaga birer yemek kasigi yani kofte miktari kadar birakiyoruz. Kucuk porsiyonlar atin cunku kabaricak zaten.
Iki tarafida kizardiktan sonra kagit serilmiss tabaga aliyoruz fazla yagini atmasi icin.
Yogurtla servis edilebilir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder